Indice de riesgo de desastres que soportan las personas de edad avanzada ( noticia)

Indice de riesgo de desastres que enfrentan las personas de edad avanzada ( noticia)

El riesgo de desastres y el Índice Edad capta la colisión de dos tendencias: envejecimiento de la población y la aceleración de riesgo en un mundo que está cada vez más expuesta a los riesgos naturales y tecnológicos. Demuestra claramente cómo dejar de lado las personas mayores en los enfoques para el desarrollo, incluida la planificación de la gestión de riesgos de desastres, puede conducir a malos resultados para ellos en los desastres. Este informe ayuda a medir y evaluar el progreso de los países en el apoyo a la población de edad en relación con los riesgos de desastre. También se destacan las lagunas en los conjuntos de datos internacionales y nacionales y los puntos de políticas adecuadas.  El informe también detalla la metodología utilizada para elaborar el índice. Descargue el Índice de Riesgo de Desastres y Edad (y metodología) informe   (1.91 MB) Descargue el Índice de Riesgo de Desastres y Edad ficha técnica  (3 MB) FUENTE +INFORMACIÓN Es importante para España por la repercusión en el sector servicios.

Importantes empresas de Estados Unidos visitan Cuba para evaluar el clima de negocios

Entre los empresarios presentes en la misión destacan el consejero delegado de JetBlue, Robin Hayes; el vicepresidente de la compañía de tarjetas de crédito MasterCard, Walt M. Macnee, y la vicepresidenta de la farmacéutica Pfizer, Freda Lewis-Hall. Además, estarán representadas en Cuba otras compañías como la tecnológica Infor, la farmacéutica Regeneron y el fabricante de yogures Chobani.

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Marketing de BOTICAS del s. XIX

Ensayo politico sobre la Isla de Cuba, Von Humboldt (1827)

Ensayo politico sobre la Isla de Cuba, de A. Von Humboldt (1827)

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¿Es malo para la salud comer salmón de piscifactoría teñido?: explicaciones  ( noticia)

Hace unas semanas hablamos de algo sorprendente que tal vez desconocías: la carne de salmón de piscifactoría no es rosa, sino gris. El tono conocido precisamente como color salmón de los peces de granja se debe a un suplemento alimenticio llamado astaxantina. Probablemente te preguntarás lo mismo que nosotros: ¿es malo para la salud?

Así tiñen los salmones de granja para que su carne se vea rosa, no gris

El color rosa anaranjado es la seña de identidad que define la suculenta carne de salmón.…Seguir leyendo

Si no lo leíste hace unos días, o si no lo sabías, solo los salmones salvajes tienen la carne rosada (o anaranjada) y es debido a una dieta rica en crustáceos. Cuando proceden de piscifactoría, su carne es gris pálido, así que los acuicultores añaden un suplemento alimentario a la dieta de los animales. Ese suplemento tiñe (teñir entendido aquí como justo lo que es: "dar a algo una apariencia que no es la suya propia, alterarlo") su carne del mismo color que los ejemplares salvajes. Ese suplemento se llama astaxantina.

Para responder a las dudas sobre su efecto en la salud hemos hablado con Abel Mariné, catedrático de Nutrición y Bromatología en la Facultad de Farmacia de la Universidad de Barcelona, y experto en seguridad alimentaria. Mariné centra el debate en un punto previo y clave: ¿qué es realmente la astaxantina? Nos lo explica en conversación telefónica:

La astaxantina pertenece a un grupo de colorantes denominado carotenoidesexistente en la naturaleza tanto en animales como en los vegetales, pero más ....

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